CONGREGATION BETH EL, BETHESDA Octobre 2026 THE ISRAELI BEAT avec Yoel Gleizer Histoires, chansons et conversations d’Israël.  01 / 05 Kikar Atarim, Tel-Aviv # Yom Kippour, à ciel ouvert.  Un rassemblement au bord de la mer. Un instant de chez moi. Saurez-vous retrouver votre chalia’h ? Article 1 sur 5: Yom Kippour, à ciel ouvert. UN MOT DE VOTRE CHALIA’H ## D’Israël. Ici, avec vous. Shalom, Beth El ! Ce mois-ci, je partage des instants d’Israël et de mon retour parmi vous : Yom Kippour à Tel-Aviv, musique et mémoire, café à l’arrivée des enfants à l’école, quelques nouvelles personnelles et le privilège de voter à l’ambassade d’Israël. Vous trouverez aussi mon dvar Torah de Chemini Atséret et une invitation à réfléchir ensemble en mémoire d’Yitzhak Rabin. J’aimerais faire de cet espace une conversation. Venez avec vos questions, vos histoires et vos idées. Votre chalia’h, **Yoel** ## Depuis notre dernière rencontre CAFÉ · COMMUNAUTÉ · ISRAËL  CAFÉ SABABA · 11 OCTOBRE ### Ils ont cours. Vous avez le café. Le premier dimanche de l’école religieuse, Café Sababa accueillait les parents qui déposaient leurs enfants. Le café était l’invitation ; faire connaissance était l’essentiel. Merci à toutes celles et ceux qui se sont arrêtés. [Voir la publication de Café Sababa sur Instagram](https://www.instagram.com/p/DeXs4tYkVOz/) [Demandez-moi quand aura lieu le prochain café du matin](mailto:ygleizer@bethelmc.org?subject=Let%E2%80%99s%20meet%20at%20Caf%C3%A9%20Sababa&body=Hi%20Yoel%2C%0A%0AI%E2%80%99d%20love%20to%20catch%20you%20at%20the%20coffee%20cart.%20When%20will%20you%20next%20be%20there%3F%0A%0A)  Un peu de café. Une occasion de se rencontrer. LE CAFÉ EST L’INVITATION ### Restez pour la conversation. Une question sur Israël, une histoire à partager ou une idée d’activité ? Venez dire shalom à Café Sababa, ou trouvez plus bas un créneau pour un café ou un dîner. [Trouvons un créneau](https://yallayoel.com/fr/issues/2026-10#connect)  Un accueil chaleureux pour le premier jour de l’école religieuse. ## Israël prend vie en classe. DES BULLETINS AUX VÉLOS LA SEMAINE DERNIÈRE · OUVERTURE DU SEMESTRE ### Nos propres élections. Nous avons ouvert ce semestre avec nos propres élections dans le cours optionnel : musique, sport, art ou nature ? À l’approche des élections israéliennes du 27 octobre 2026, nous avons comparé le système parlementaire israélien au système américain. En Israël, on vote pour une liste de parti à la Knesset, qui compte 120 sièges, plutôt que directement pour un Premier ministre. Après le dépouillement, nous avons cherché comment différents groupes pouvaient former une coalition. Une façon concrète de comprendre l’importance de la négociation et du compromis dans un système multipartite. #### Le saviez-vous ? Israël ne prévoit pas de vote général à distance depuis l’étranger. La plupart des Israéliens à l’étranger doivent rentrer voter en personne ; des exceptions limitées permettent à certains personnels officiels et membres de leur famille de voter dans les missions diplomatiques israéliennes. En tant que chalia’h, j’ai la chance de pouvoir voter à l’ambassade d’Israël à Washington. [Élections du 27 octobre](https://www.gov.il/en/pages/knesset-elections-2026)[Règles officielles du vote à l’étranger](https://www.gov.il/en/pages/election-about-info?chapterIndex=3) CETTE SEMAINE · CRÉER UN KIBBOUTZ ### À vous de décider. Cette semaine, nous avons découvert ce qu’est un kibboutz, combien il y en a en Israël, comment la communauté fonctionne et comment ses membres décident de la vie commune. Puis les élèves sont devenus le conseil de leur propre kibboutz : leur première mission était de s’accorder sur trois règles de vie. Israël compte plus de 250 kibboutzim, des communautés fondées sur la coopération et la responsabilité partagée. Ils sont aujourd’hui très divers : certains conservent une économie collective traditionnelle, d’autres associent davantage d’autonomie financière des foyers à des institutions communes et à la solidarité. [En savoir plus](https://kibbutz.haifa.ac.il/wp-content/uploads/2025/08/shitufi2024.pdf) **12 membres ****10 vélos ** #### Qui roule en premier ? C’était l’un de nos dilemmes. Comment partager équitablement quand il n’y en a pas assez pour tout le monde à la fois ? Qui passe en premier, et qui décide ? À vous : que ferait votre kibboutz ? Instaurer des créneaux à tour de rôle Tirer les noms au sort Donner la priorité aux personnes qui en ont le plus besoin Voter une règle en communauté [Envoyez-moi votre solution](mailto:ygleizer@bethelmc.org?subject=12%20people%2C%2010%20bicycles%20%E2%80%94%20my%20kibbutz%20idea&body=Hi%20Yoel%2C%0A%0AFor%20the%20kibbutz%20bicycle%20dilemma%2C%20I%20would%20choose%3A%20%5Bmy%20idea%5D%0A%0AMy%20reason%20%2F%20three%20rules%20for%20our%20kibbutz%3A%0A%0A) Ou dites-moi quelles trois règles vous choisiriez. J’aimerais intégrer vos idées à notre conversation. 15 OCTOBRE · WASHINGTON UNE VOIX DE CHEZ MOI ## Parler de démocratie, puis participer. À des milliers de kilomètres d’Israël. Toujours au cœur de son histoire. Notre matinée a commencé aux Fédérations juives d’Amérique du Nord, avec leur président-directeur général Eric Fingerhut et d’autres responsables, autour de la démocratie, des élections, de la représentation et des constitutions. Des regards différents. De grandes questions. Une occasion d’écouter. Puis nous sommes passés des paroles aux actes. À l’ambassade d’Israël à Washington, j’ai eu le privilège de voter avant les élections israéliennes du 27 octobre. Pour moi, être loin de chez soi ne signifie pas s’éloigner de ce qui nous définit. Mon bulletin parcourra peut-être des milliers de kilomètres, mais ma voix fait toujours partie de l’histoire d’Israël. [Lire ma publication complète sur Instagram](https://www.instagram.com/p/DeiGX5OkefZ/)  Une journée d’écoute, d’apprentissage et d’appartenance.  La matinée a commencé par une conversation sur la démocratie à JFNA.  Une urne israélienne à Washington.  De la conversation à la participation. ET OUI, LE VIOLET A UN SENS. ### Rendre le soutien visible. Le 15 octobre était le Purple Thursday, dans le cadre du mois de sensibilisation aux violences domestiques. J’ai porté du violet en solidarité avec les personnes concernées et pour rappeler l’importance de la sécurité, de la dignité et du soutien. Ce lien compte ici aussi. La campagne Make MoCo Purple du comté de Montgomery invite notre communauté à rendre son soutien visible pendant tout le mois d’octobre. [Découvrir Make MoCo Purple](https://mcfjcfoundation.org/domestic-violence-awareness-month/) Le Purple Thursday national avait lieu le 15 octobre. La campagne locale encourage aussi à porter du violet le vendredi.  Rendre le soutien visible, ensemble à Beth El. Sources du récit et de la sensibilisation Récit personnel et photographies originales : Yoel Gleizer, 15 octobre 2026. [Direction de JFNA](https://www.jewishfederations.org/about-us/our-leadership) · [NNEDV : Purple Thursday](https://nnedv.org/latest_update/nnedv-marks-domestic-violence-awareness-month-2026-with-every1knowssome1-campaign/) · [Make MoCo Purple](https://mcfjcfoundation.org/domestic-violence-awareness-month/). ISRAËL, DÉMOCRATIE ET VIE JUIVE DERRIÈRE LES CHIFFRES ## Un même peuple. Plus d’un regard. Cette matinée à JFNA m’a marqué. Ces résultats offrent un autre point de départ : ce qui nous relie à Israël, ce qui rend le désaccord difficile et pourquoi des élections de l’autre côté de l’océan peuvent sembler si proches. ### Une étiquette ne raconte pas tout. JFNA · Répondants juifs aux États-Unis · 5–25 mars 2025 Part des répondants · échelle de 0 à 100 % **88 % ** Estiment qu’Israël a le droit d’exister en tant qu’État juif et démocratique **37 % ** Se définissent comme sionistes **71 % ** Déclarent un lien affectif avec Israël **69 % ** Ont parfois du mal à soutenir les actions du gouvernement israélien Des questions distinctes, pas des réponses concurrentes. L’attachement, l’identité et le soutien aux actions d’un gouvernement mesurent des choses différentes. PARLONS-EN ### Que signifie pour vous le lien avec Israël, au-delà d’une étiquette politique ? [Partagez votre point de vue avec moi](mailto:ygleizer@bethelmc.org?subject=A%20conversation%20about%20Israel%2C%20democracy%20and%20belonging&body=Hi%20Yoel%2C%0A%0AWhat%20does%20being%20connected%20to%20Israel%20mean%20to%20you%2C%20beyond%20a%20political%20label%3F%0A%0AHere%20is%20what%20I%20think%E2%80%A6%0A%0A) Un courriel personnel à Yoel. Votre réponse n’est pas publiée. Sources, dates des enquêtes et lecture des chiffres Résultats choisis de la présentation du congrès des chli’him d’octobre 2026, vérifiés dans les recherches publiques originales. JFNA et JPPI sont des organismes distincts ; les échantillons et les dates diffèrent. Il ne s’agit ni d’une série chronologique ni d’un sondage de notre communauté. Les pourcentages répondent à des questions distinctes et ne doivent pas être additionnés. [JFNA · Zionism Findings, 2025 ↗](https://www.jewishdatabank.org/api/download/?mediaId=bjdb%5CJFNA_Survey_4_IsraelZionismInsights.pdf&studyId=1277) 5–25 mars 2025. Enquête nationale auprès de répondants juifs aux États-Unis. Voir la page 3 du PDF pour les chiffres de 88 % et 37 %. [JFNA · Israel Conversations, 2025 ↗](https://www.jewishdatabank.org/api/download/?mediaId=bjdb%5CJFNA_2025_Survey_of_Jewish_Life_since_October_7_-_Israel_Conversations.pdf&studyId=1277) 5–25 mars 2025. Recrutement par SMS ; 1 877 répondants juifs, avec pondération pour représenter la communauté juive américaine. L’étude élargie comprenait aussi 3 921 répondants non juifs ; les chiffres présentés ici concernent les répondants juifs. Voir les pages 2, 6, 9 et 10 du PDF. [JPPI · Voice of the Jewish People, September 2026 ↗](https://jppi.org.il/en/%D7%9E%D7%93%D7%93-%D7%A7%D7%95%D7%9C-%D7%94%D7%A2%D7%9D-%D7%94%D7%99%D7%94%D7%95%D7%93%D7%99/) 15–17 septembre 2026. 646 participants américains du panel de Juifs engagés dans la vie communautaire. Résultats américains uniquement ; ils ne représentent pas l’ensemble des Juifs américains. Mon invitation : s’intéresser à la personne derrière la réponse. Un sondage peut ouvrir une conversation, sans raconter toute l’histoire de quelqu’un. ## Quelques nouvelles personnelles UNE JOIE PARTAGÉE  UN INSTANT D’ISRAËL ### Une demande en mariage. Puis un concert. Pendant mon séjour en Israël, j’ai demandé Hadar en mariage dans un restaurant de chef yéménite à Pardes Hanna. Le soir, nous sommes allés au Théâtre de Jérusalem voir Full Trunk. Cette photo a été prise avant le concert. Je suis heureux de partager un peu de cette journée avec notre famille de Beth El. [Écouter leur grand succès : « Stalbet BaKibbutz »](https://www.youtube.com/watch?v=0sWkhy35ddA)  8 OCTOBRE · MES 31 ANS ### 31 ans, en bonne compagnie. J’ai eu 31 ans le 8 octobre et j’ai fêté cela au restaurant avec ma fiancée Hadar, Ricardo et sa femme Irene. Un petit moment d’anniversaire à partager avec vous. EN SA MÉMOIRE, AVEC AMOUR ## Une bougie pour mon père Mon père aurait eu 68 ans le 11 octobre. J’allume cette bougie virtuelle en sa mémoire.  Papa.  Papa et moi. QUELQUES MOTS PARTAGÉS ### Laissez une bénédiction. Partagez un souvenir. Vous pouvez laisser une pensée bienveillante, une bénédiction ou quelques mots en mémoire de mon père. Votre nom et votre message seront visibles ici pour notre communauté. יהי זכרו ברוך Que sa mémoire soit une bénédiction. 7 OCTOBRE · MÉMOIRE ET COMMUNAUTÉ ## Se souvenir, ensemble. Paroles, musique et mémoire : mon dvar Torah de Chemini Atséret, notre prestation commémorative et la playlist que j’ai préparée pour le 7 octobre. CHEMINI ATSÉRET · 3 OCTOBRE 2026 REGARDER ET RÉFLÉCHIR ## Le courage de rester. Mon dvar Torah à Beth El, à l’occasion des trois ans du massacre terroriste du 7 octobre. Je partage ici l’enregistrement intégral. Merci de faire une place à la réflexion, au souvenir et à notre lien avec Israël. [Dites-moi ce qui vous a marqué](mailto:ygleizer@bethelmc.org?subject=A%20thought%20after%20your%20Shemini%20Atzeret%20d%E2%80%99var%20Torah&body=Hi%20Yoel%2C%0A%0AAfter%20watching%20The%20Courage%20to%20Stay%2C%20I%20wanted%20to%20share%E2%80%A6%0A%0A) [Le courage de rester · Dvar Torah de Yoel pour Chemini Atséret, octobre 2026](https://www.youtube.com/embed/uEcZM9LV_pM) Dvar Torah intégral · Enregistrement : Congregation Beth El, Bethesda CHANTS DU SOUVENIR · 7 OCTOBRE ## Musique, mémoire et communauté. Le 7 octobre, j’ai participé à Songs of Remembrance avec le HAZZAN ASA FRADKIN et son fils Noam Fradkin à la basse. Merci de nous avoir permis de partager musique et mémoire avec notre communauté. Notre passage commence à 1:05:10. [Voir sur Vimeo](https://vimeo.com/1234502020/3188630d54?share=copy&fl=sv&fe=ci#t=65m10s) 7 OCTOBRE · MA SÉLECTION MUSICALE ## Des chansons pour se souvenir. J’ai préparé cette playlist de chants du souvenir pour le 7 octobre. Écoutez-la ici, prenez un moment de calme avec la musique et revenez-y quand vous le souhaitez. [Écouter la playlist du souvenir](https://open.spotify.com/playlist/5CTfQi1gwmTxwtRmIHMW3I) [Playlist de Yoel des chants du souvenir du 7 octobre sur Spotify](https://open.spotify.com/embed/playlist/5CTfQi1gwmTxwtRmIHMW3I?utm_source=generator) YOM KIPPOUR · NEÏLA · TEL-AVIV ## Yom Kippour, à ciel ouvert. Neïla à Kikar Atarim : un rassemblement au bord de la mer, les images aériennes de Gal Parizat et un petit défi « Où est Yoel ? ». ## Une journée à Tel-Aviv ISRAËL, DE PRÈS Pendant mon séjour en Israël, j’ai participé à Neïla, l’office qui clôt Yom Kippour, à Kikar Atarim, à Tel-Aviv. Mon ami Gal Parizat a capté ces magnifiques vues aériennes au coucher du soleil sur le littoral. Prenez quelques minutes pour découvrir le rassemblement d’en haut : la lumière, la mer et la communauté réunie. Et quelque part dans notre photo-jeu se cache votre chalia’h. Me trouverez-vous ? À quoi ressemble Yom Kippour là où vous vous sentez le plus chez vous ? [Racontez-moi votre histoire](mailto:ygleizer@bethelmc.org?subject=Yom%20Kippur%2C%20where%20I%20feel%20at%20home&body=Hi%20Yoel%2C%0A%0AFor%20me%2C%20Yom%20Kippur%20looks%20like%E2%80%A6%0A%0A) [Ouvrir la galerie complète de photos et vidéos](https://drive.google.com/drive/folders/1Io5JRcbra6XTbsEGgo7ys1iwZpne3xP6) [Voir les vidéos dans la galerie](https://drive.google.com/drive/folders/1Io5JRcbra6XTbsEGgo7ys1iwZpne3xP6) Un aperçu de l’office en plein air. LANCEZ LA VIDÉO · TEL-AVIV AU COUCHANT ### Neïla, vue du ciel. Découvrez ici les magnifiques images aériennes de Gal : les derniers instants de Yom Kippour, le rassemblement à Kikar Atarim et la lumière sur le littoral de Tel-Aviv. **Images aériennes : Gal Parizat** Gal, merci d’avoir si bien capté cet instant et de me permettre de le partager avec notre communauté de Beth El. [Ouvrir cette vidéo dans Drive](https://drive.google.com/file/d/1vUiZt_rc0x3dqzXJPdXfFzUa7PTI9WfM/view) [Toutes les photos et vidéos originales](https://drive.google.com/drive/folders/1Io5JRcbra6XTbsEGgo7ys1iwZpne3xP6) Les huit vidéos sont ici en intégralité, dans des versions allégées pour votre téléphone. Les fichiers originaux sont dans la galerie.  [Où est Charlie ? Martin Handford · Candlewick](https://waldo.candlewick.com/) UN PETIT DÉFI · אֵיפֹה יוֹאֵל? ## Où est Yoel ? Pensez à Où est Charlie ? — Eifo Effi? en hébreu — avec votre chalia’h caché dans une vraie foule à Tel-Aviv. Zoomez, explorez la photo et touchez la personne qui, selon vous, est moi. Ajoutez votre nom et envoyez-moi votre repère par courriel. Le jeu utilise la photo originale sans annotation. À vous de placer votre repère. Où est Charlie ? © Martin Handford / NBCUniversal. Image du personnage : Candlewick Press. Une référence ludique pour notre défi photo communautaire. L’HÉBREU AU QUOTIDIEN · MOT DU MOIS ## ביחד beyachad **ensemble** בואו נשיר ביחד. _Bo’u nashir beyachad._ “Chantons ensemble.” Essayez ce mois-ci : invitez quelqu’un à chanter, à apprendre ou à prendre un café beyachad, ensemble. ISRAËL EN CHANSONS ## Qu’est-ce qu’une Zimriyah ? La Zimriyah est notre célébration communautaire d’Israël par le chant. Les élèves apprennent la musique et l’hébreu, puis partagent ces chansons avec leurs familles et toute la communauté de Beth El. Une façon de vivre Israël ensemble, avec nos propres voix. [Retour sur notre Zimriyah](https://www.bethelmc.org/2025/06/zimriyah-and-shlichut-a-joyous-combination/) Pour la suite, consultez le calendrier de Beth El et les dates confirmées. MA MUSIQUE · YOEL GLEIZER ## La musique, de ma propre voix. Ma musique originale a aussi sa place ici. Écoutez-la sur Spotify ou découvrez les clips et sessions live de ma chaîne YouTube. YOUTUBE ### Regarder ma musique. [Collection musicale officielle de Yoel Gleizer : clips et sessions live](https://www.youtube.com/embed/videoseries?list=PL5F2B8952A4F1288D) [Ma chaîne YouTube](https://www.youtube.com/channel/UCpLrNq-tArz2pKIr80giY7A) [Ouvrir la collection musicale](https://www.youtube.com/playlist?list=PL5F2B8952A4F1288D) SPOTIFY ### Écouter ma musique. [Page artiste de Yoel Gleizer sur Spotify](https://open.spotify.com/embed/artist/0YnVar9BoNp5HvYMG1Kugy) [Ma page artiste Spotify](https://open.spotify.com/artist/0YnVar9BoNp5HvYMG1Kugy) LA BANDE-SON DE LA COMMUNAUTÉ ### Que la musique continue avec Beth El. Suivez Beth El MoCo sur Spotify pour découvrir mes playlists des fêtes et la collection MazalTalk. De belles découvertes vous attendent tout au long de notre année communautaire. [Beth El sur Spotify](https://open.spotify.com/user/31wzcujrxhwyrzzmfpe7js7n23om)[Suivre le podcast Mazal Talk](https://open.spotify.com/show/0hQmjgONfOuVWhN68Kxq0Z) MAZALTALK · UN FORMAT PLUS COURT CETTE ANNÉE ## MazalTalk, en quelques minutes. Cette année, je prépare des épisodes de MazalTalk bien plus courts : seulement 5 à 7 minutes, sur un sujet différent à chaque fois. Un peu d’Israël, de musique, de culture ou de vie juive, en anglais avec quelques touches d’hébreu toujours expliquées. Retrouvez tous les épisodes ci-dessous et restez à l’écoute du nouveau format. [Tous les épisodes de MazalTalk sur Spotify](https://open.spotify.com/playlist/4noIxGl8LlOX8gSoYOZib8) [MazalTalk · Tous les épisodes du podcast sur Spotify](https://open.spotify.com/embed/playlist/4noIxGl8LlOX8gSoYOZib8?utm_source=generator) DES ARCHIVES · 2 SEPTEMBRE 2025 ### Musique israélienne et hip-hop, avec Abraham Belilty Des archives de MazalTalk : une conversation avec mon collègue chalia’h Abraham Belilty sur la musique israélienne et le hip-hop. [Découvrir cet épisode](https://www.bethelmc.org/2025/09/mazal-talk-music-and-hip-hop-from-israel-ft-abraham-belilty/) EN MÉMOIRE D’YITZHAK RABIN · 1995–2026 31 ANS  Adaptation artistique assistée par IA d’après Yaakov Saar / Bureau de presse du gouvernement, 1994. [Source](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Yitzhak_Rabin_1994_Portrait_(3x4_close_cropped%29.jpg) · [CC BY-SA 3.0](https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/). L’original et cette adaptation artistique sont disponibles sous cette licence. ## Des convictions fortes. Une communauté partagée. Une mémoire. Une responsabilité. Une conversation qui compte. Le 4 novembre 1995, le Premier ministre Yitzhak Rabin était assassiné après un rassemblement pour la paix à Tel-Aviv. Trente et un ans plus tard, son souvenir nous interpelle aussi : comment protéger la vie démocratique, rejeter la violence politique et continuer à dialoguer malgré de profonds désaccords ? **22 OCT.** Commémoration officielle en Israël en 2026 **4 NOV.** 31 ans depuis l’assassinat selon le calendrier civil L’anniversaire hébraïque, le 12 ‘Hechvan, tombe cette année le vendredi 23 octobre ; la commémoration officielle est avancée au jeudi 22 octobre. Pour notre communauté de Beth El, voici une petite invitation : faire place à une conversation où écouter compte autant que parler. Sources historiques [Centre Rabin : 1995](https://www.rabincenter.org.il/years/1995/) · [Ministère israélien de l’Éducation : journée commémorative](https://pop.education.gov.il/maagal_hashana/hagim_yamim_meyuchadim/yom-zikaron-rabin/). À ESSAYER ENSEMBLE ### Une conversation par-delà les différences. Une courte activité à deux, en famille ou en groupe communautaire. #### Une minute. Sans interruption. Demandez : « Quand nous sommes en profond désaccord sur Israël, qu’est-ce qui nous aide à continuer à écouter ? » Accordez à chacun une minute sans interruption pour répondre. Quel engagement choisiriez-vous ?[Partagez une réflexion avec Yoel](mailto:ygleizer@bethelmc.org?subject=A%20reflection%20on%20listening%20and%20Rabin%E2%80%99s%20memory&body=Hi%20Yoel%2C%0A%0AThe%20commitment%20I%20would%20choose%20is%3A%0A%0A%0A) LE CARNET D’ADRESSES ISRAÉLIEN DE YOEL ## Un avant-goût de mon Tel-Aviv. Deux étapes que je glisserais dans votre itinéraire en Israël : le café où j’ai débuté comme barista professionnel et une table végétale près de la place Dizengoff. Gardez les adresses, venez avec de l’appétit et dites-moi ce que vous en pensez. MES RACINES CAFÉ · TEL-AVIV ### WayCup Coffee L’endroit où je suis devenu barista.  Une adresse café à retenir à Tel-Aviv. Photo : [WayCup Coffee / via 34travel](https://34travel.me/post/coffee-tel-aviv)  La part qu’il vous faut : pistache, cerises Amarena et café. Photo : [Photo partagée par Yoel](https://yallayoel.com/fr/issues/2026-10#tel-aviv)  Pour les curieux du café : demandez ce qu’il y a dans les moulins aujourd’hui. Photo : [The Bearleaders · Guide de Tel-Aviv](https://www.bearleaders.com/guide/tel-aviv) Avant Café Sababa, il y avait WayCup. C’est ici que j’ai commencé mon parcours de barista professionnel, et cela reste l’une de mes adresses préférées à Tel-Aviv. Pendant mon séjour en Israël cet été, j’y suis allé souvent. Et oui, j’ai rapporté leurs grains en Amérique pour mon café à la maison. WayCup est un café de quartier et un torréfacteur local avec deux adresses à Tel-Aviv. Ils torréfient leur café chaque jour : assemblages maison et sélection changeante de cafés d’origine unique venus de pays producteurs du monde entier. Fraîcheur, soin et excellent café : voilà ce qui me fait revenir. Le lieu doit aussi beaucoup à son propriétaire, Ofir Ben Harush, l’une des personnes les plus gentilles et généreuses que j’aie rencontrées. D’après mon expérience, on le trouve le matin derrière le comptoir, tout sourire, jusqu’à environ 14 h, avant qu’il parte chercher ses enfants. Cette chaleur et cet accueil comptent beaucoup dans mon envie de revenir. #### Mon paquet à rapporter : l’assemblage rouge. Je recommande leur assemblage maison rouge : demandez l’« aduma », rouge en hébreu. Si vous aimez découvrir, demandez au barista les origines uniques du moment et choisissez des grains adaptés à votre préparation à la maison. #### Le café appelle un gâteau. Celui-ci. Mon incontournable avec le café : leur cake à la pistache, aux cerises Amarena à l’intérieur et aux éclats de pistache sur le dessus. Son vert est saisissant, et c’est la part que j’aimerais vous faire goûter. Demandez-la au comptoir lors de votre visite. #### Voyageurs de Beth El, c’est pour vous. Si vous visitez Israël, ajoutez WayCup à votre liste. Prenez un café, restez pour un gâteau et rapportez un paquet de grains en Amérique. C’est exactement ce que j’ai fait : un peu de Tel-Aviv dans ma tasse bien après le voyage. #### Deux expressions à emporter au comptoir. Dites à Ofir « Melech ! » (מלך, MÉ-lekh) : littéralement « roi », et dans le langage familier israélien, « tu es formidable ! ». C’est l’une de ses expressions favorites. Vous entendrez aussi « Yishtabach ! » (ישתבח, yish-ta-BAKH), littéralement « qu’Il soit loué ». Issue du langage religieux, l’expression peut signifier un joyeux « grâce à Dieu ! » ou une appréciation enthousiaste. Ces mots font partie de la bande-son quotidienne du café. [Également dans le top cinq des cafés de Tel-Aviv de Restaurant Guru · vérifié en octobre 2026](https://restaurantguru.com/WayCup-Coffee-TLV-Tel-Aviv-Yafo) GARDEZ CES ADRESSES [23 Yohanan HaSandlar Street, Tel Avivיוחנן הסנדלר 23, תל אביב · ouvrir la carte](https://maps.app.goo.gl/3veTGQsApbzjMukr5)[17 Mikveh Israel Street, Tel Avivמקווה ישראל 17, תל אביב · ouvrir la carte](https://maps.app.goo.gl/HzvDB7uU3ooxm4uz7) [Découvrir WayCup](https://www.waycuptlv.com/)[Voir ce qui se prépare](https://www.instagram.com/waycup.coffee.tlv/) **Une minute au comptoir café** Un assemblage réunit différents cafés ; un café d’origine unique vient d’une origine définie, comme un pays, une région ou une ferme. Aucun n’est automatiquement meilleur. Dites au barista ce que vous aimez et comment vous préparez votre café, puis place à la dégustation. TEL-AVIV VÉGÉTALE · PRÈS DE LA PLACE DIZENGOFF ### Anastasia Venez pour le repas. Restez pour la conversation.  Cuisine végétale chez Anastasia. Photo : [Or Kaplan / site officiel d’Anastasia](https://www.anastasiatlv.co.il/restaurant) Une autre adresse que je recommande à Tel-Aviv : Anastasia, le café-restaurant végétalien de la rue Frishman, près de la place Dizengoff. Faites-y une pause repas en explorant la ville, que vous mangiez végétalien au quotidien ou souhaitiez découvrir une autre facette des cafés israéliens. Fondée en 2014 par Roy Ezer et Tamar Ayalon, Anastasia met au cœur de son expérience la cuisine végétale, les produits frais et les préparations maison. L’équipe fabrique aussi ses propres produits pour le restaurant et la boutique en ligne. Une bonne porte d’entrée dans la scène végétalienne de Tel-Aviv. #### L’adresse dont je parle : Frishman 54. Pour le restaurant près de la place, allez rue Frishman. Anastasia possède aussi une adresse en libre-service au 300 rue Dizengoff ; la carte ci-dessous concerne le restaurant de Frishman. Consultez le menu actuel en anglais avant votre visite et choisissez selon vos envies. GARDEZ CES ADRESSES [54 Frishman Street, Tel Avivפרישמן 54, תל אביב · ouvrir la carte](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Anastasia%2054%20Frishman%20Tel%20Aviv) [Consulter le menu en anglais](https://www.anastasiatlv.co.il/englishmenu)[Découvrir Anastasia](https://www.anastasiatlv.co.il/) Vous partez en Israël ? Parlons café, cuisine et lieux que vous aimeriez découvrir. Vous y êtes déjà allé ? Je veux aussi connaître vos bonnes adresses. [Dites-moi ce que vous avez goûté](mailto:ygleizer@bethelmc.org?subject=My%20Tel%20Aviv%20food%20and%20coffee%20stop&body=Hi%20Yoel%2C%0A%0AI%E2%80%99m%20planning%20a%20visit%20to%20Israel%20%2F%20I%20tried%20one%20of%20your%20recommendations%E2%80%A6%0A%0A) Informations sur les lieux et crédits photo Souvenirs et recommandations personnels : Yoel Gleizer. Adresses et informations vérifiées en octobre 2026 sur [le site officiel de WayCup](https://www.waycuptlv.com/) et [le site officiel d’Anastasia](https://www.anastasiatlv.co.il/about). Le gâteau et l’assemblage rouge sont mes choix personnels ; demandez à l’équipe ce qui est disponible. Les photos des lieux portent leurs crédits sous chaque image et se distinguent de mes photos de voyage. À VOUS · SONDAGE DU MOIS ## De quoi parlerons-nous la prochaine fois ? Que souhaitez-vous dans le prochain numéro ? Une histoire de mes débuts musicaux en 2009, ma rencontre avec Justin Bieber et Scooter Braun en Israël en 2011, ou un sujet israélien que vous avez toujours voulu découvrir ? Choisissez ce qui vous intrigue et ajoutez votre question. Touchez un sujet pour voter. Découvrez ce qui intéresse la communauté et modifiez votre choix quand vous voulez. Un choix enregistré par navigateur. Aucun nom ni courriel demandé. Seuls les totaux sont publics. [Comment ça marche](https://yallayoel.com/fr/privacy#privacy-poll) Résultats de la communauté EN DIRECT Le vote et les résultats en direct nécessitent JavaScript. Vous pouvez envoyer votre sujet préféré à [ygleizer@bethelmc.org](mailto:ygleizer@bethelmc.org). Une question ou une idée à vous ?[Envoyer mon idée par courriel](mailto:ygleizer@bethelmc.org?subject=An%20idea%20for%20The%20Israeli%20Beat&body=Hi%20Yoel%2C%0A%0AI%E2%80%99d%20love%20to%20hear%20more%20about%3A%20%5Bmy%20topic%5D%0A%0A%0A%0A) Un courriel à Yoel s’ouvre. Vous le relisez et choisissez quand l’envoyer. ### D’autres façons d’être ensemble Découvrez les prochains rendez-vous de Beth El et écrivez-moi si vous souhaitez vous retrouver autour d’un programme. [Calendrier de Beth El](https://www.bethelmc.org/calendar/)  FAISONS CONNAISSANCE ## Prenez une chaise. ### Un café, une promenade ou un dîner ? J’aimerais faire votre connaissance. Invitez-moi à dîner, proposez un café ou venez avec une question. Choisissez un créneau sur Calendly ou écrivez-moi pour organiser les détails. [Café sur Calendly](https://calendly.com/ygleizer/30min) [Dîner sur Calendly](https://calendly.com/ygleizer/dinner-with-yoel) [Toutes les options de rencontre](https://calendly.com/ygleizer)[Ou écrivez-moi](mailto:ygleizer@bethelmc.org) **The Israeli Beat avec Yoel Gleizer ** Histoires, chansons et conversations d’Israël. Octobre 2026 · Congregation Beth El [ygleizer@bethelmc.org](mailto:ygleizer@bethelmc.org)[Retour en haut](https://yallayoel.com/fr/issues/2026-10#top) POURSUIVONS LA CONVERSATION ## Un peu d’Israël. Dans votre boîte mail. Abonnez-vous à la lettre de Yoel pour découvrir des histoires d’Israël, de la musique, de la culture et la vie à Beth El. Un numéro par mois, avec de quoi nourrir nos conversations. Inscrivez-vous pour être informé des nouveaux numéros. Le premier envoi par mail arrivera prochainement. [Vous utilisez déjà un lecteur de flux ? Suivez le flux RSS mensuel.](https://yallayoel.com/feed.xml) [S’abonner à The Israeli Beat with Yoel](https://034b1eca.sibforms.com/v2/serve/MUIFAMPNizMDXn-FKEEwVZ8lNBGPBHtL0htOOgtXS0SYGZgPUtgq1IbiOquwOgMlVli0ozRfKXUoakriGuFUyAD6CUigwEcezfVfrOVwbP0Vvr2XG_O7UWBpsWhoz0v79GcFtOTy4rtxfV2DuPfQXMZk9DnTTO-ZHrL4e6YJzJ9JsLJpvwFAtIjyUIvv_u4Ty6jylroDD425H82qnw==) Le formulaire ne s’affiche pas ? [Ouvrir le formulaire d’inscription dans un nouvel onglet](https://034b1eca.sibforms.com/serve/MUIFAMPNizMDXn-FKEEwVZ8lNBGPBHtL0htOOgtXS0SYGZgPUtgq1IbiOquwOgMlVli0ozRfKXUoakriGuFUyAD6CUigwEcezfVfrOVwbP0Vvr2XG_O7UWBpsWhoz0v79GcFtOTy4rtxfV2DuPfQXMZk9DnTTO-ZHrL4e6YJzJ9JsLJpvwFAtIjyUIvv_u4Ty6jylroDD425H82qnw==) . Votre adresse mail ne sera pas affichée sur ce site. Besoin d’aide pour vous inscrire ? [Écrire à Yoel](mailto:ygleizer@bethelmc.org). [Lire les informations de confidentialité](https://yallayoel.com/fr/privacy).